Ha uma pontuacao (maximo de 100 pontos) definida pela Associacao de cafe especial ( sca): ate 75 pontos considerado cafe comercial; entre 76-79, premium cacau e acima 80%, [url=http://www.meetthegreens.org/cgi-registry/bridgepop.pl?url=roastberry.pt/]http://www.meetthegreens.org/cgi-registry/bridgepop.pl?url=roastberry.pt/[/url] por profissao.